[[!meta title="PANC - Plantas Alimentícias Não-Convencionais"]]

* Plantas Ruderais, ruderis, entulho: se desenvolvem com freq. Em ambientes hab por humanos, colonizadoras de áreas degradadas. PANC x Ruderal (há intersecção)
* Dormência de semente: revolver um vaso pode reativá-la.
* 30 mil comestíveis de 300 mil espécie total, mas 90% do rango mundial vem de 20 espécies
* Preferir nome científico
* Status legal da coleta urbana? "Melhoria" da limpeza. Como defender?
* PANCS amargas!
* Roda PANC!

## Espécies

* Ora pro nobis: fonte de proteínas.
* Grumixama, cereja do rio grande
* Serralha, dente de leão, beldroega, major gomes
* Caruru família quinoa amaranto
* Taioba:
  * Fica esperto mermao: folha sai do meio do talo
  * Formato de Orelhinha, nervura ao redor da folha

## Estaca, estaquia

* Um palmo com um corte na transversal em cada extremidade: aumento contato raíz e escoamento do topo
* Tirar folhas, deixando poucas pra reduzir a evapotranspiração e reduzir gasto energético.
* Plantar na direção correta.
* Enterrar ao menos duas gemas.

## Referências

* Fitoalimurgia, Otaviano Tozetti
* PANC, Projeto PANC, Valdely Kinupp
* História da agricultura no mundo, marcel mazoyer e lawrence roudart
* Livro do knuppi e do lorenzi
* Instituto plantarum
* [Como diferenciar serralha e dente-de-leão](http://www.matosdecomer.com.br/2016/08/como-diferenciar-serralha-e-dente-de.html).
* [Cartilha Guia Prático de PANC Plantas Alimenticias Nao Convencionais](http://institutokairos.net/wp content/uploads/2017/08/Cartilha Guia Pr%C3%A1tico de PANC Plantas Alimenticias Nao Convencionais.pdf).

## Pesquisas futuras:

* C2 ou C3?
* Venenosas?
* Doenças?
* Contaminação?
* Aplicativo botânico para identificação de plantas
* Musgo?